Wednesday, January 30, 2008

本來想嘔泥


心情低落,貼張相,告訴你們我尚在人間,不過奄奄一息。

Saturday, January 26, 2008

花膠燉雞湯


燉湯易做,喝完喉嚨舒服滋潤,份量又較少,不用像大煲湯每次都喝不完左擺右擺塞入冰箱。那天在唐人街見到蝴蝶膠(深海魚肚),便買了數塊回來燉黃毛雞。花膠養顏不用講,像我這種剛踏入輕熟女行列工作超時容顏憔悴的女人尤其重要,以後死人都要食多啲。花膠先浸過夜,用薑、蔥、酒出水再浸涼後切塊放入燉盅。去皮切件雞及瘦肉出水沖淨後,與一塊薑片放在花膠上,注入冷開水,用保鮮紙封密盅口,大火隔水燉四小時即成。

這次錯買了另一種黃毛雞,所以湯有點肥。加上梁生不斷恐嚇我燥底飲這麼多雞因住生到成額頭都係瘡,所以下次還是燉花膠豬展黨蔘好了(用牛奶加紅棗燉也不錯)。不過還真是要等梁生送個電子燉煲我做情人節禮物,這煲湯我是晚上十時收工回家燉到零晨一時的。囧

Fine Arts


給你們笑我三八我也要貼這個上來的了。我咁大個女除了拍過一萬零一次廣告外,未試過上任何嘢的。今天神推鬼撞把平日揭兩揭就擺開一邊的三藩市美術館季刊放入書包上火車讀,Marie-Antoinette展opening衣香鬢影的照片隔一頁竟然見到自己。是去年年尾辦的藝術展,照片裡旁邊的是美術館的館長呀。嘻,不知道,有沒有這樣的一天,有一個年青人因為跟我拍了一張合照,會開心得傻了?相信吧,會有這樣的一天。我相信。

Sunday, January 20, 2008

蕃茄薯仔蛋花湯


星期天上街回來已經趕不及煲老火湯,便弄了這個。瘦肉切片,略用酒、胡椒粉及鹽醃,與切絲洋蔥、薯仔塊及去籽蕃茄下鑊兜炒,倒入水,大火滾一個小時,最後打入蛋花,下鹽調味即成。

Jacques-Imo's

未到達新奧爾良前已摩拳擦掌要試正宗的creole cuisine,法國西班牙加勒比海非洲美國的大溶爐,光是想想已經興奮。找來一間在上城的小餐廳,本地食客佔多數,排隊排了個多小時。不過我們也沒有呆等,駛車到附近的主宅區看漂亮的老式房子。嗯,認真的講,是我在美國見過最漂亮的一批房子。

Shrimp and Alligator Sausage Cheesecake,前菜,好特別,那橙紅酸汁剛好化淡了芝士蛋糕的膩,蝦與鱷魚質感彈牙,與重忌廉相映成趣。

Stuffed Pork Chop (Ground Beef and Shrimp),傻了,可能你們看不清楚,不過這道菜是豬扒包牛肉碎混蝦肉拿去焗再淋上蘑菇汁,第一啖真是好吃得想喊,然後第二啖就飽咗。

梁生叫Duck and Andouille Gumbo跟Stuffed Catfish Des Allemands Catfish with Crabmeat Dressing,吃過才知道原來gumbo可以這麼好吃。

平日最喜歡去旅行買食材的我今次學乖了,在小店見到dirty rice的混合包沒有買回家。為什麼?因為家裡還有在夏威夷買的poke mix和在西班牙買的sopa juliana粉未用。咦?講開,我不是在西班牙買了罐番紅花嗎(天天在歐洲捱麵包為了買番紅花和黑豬火腿偷運入美國的人)?去了哪兒?一定係梁生收埋我嘅!

Jacques-Imo's Cafe
8324 Oak Street
New Orleans, LA 70118

Cafe du Monde


照片拍得很差,因為其實我對於美食當前要忍手先拍照這檔事情已經失去所有耐性。這間位於新奧爾良法國區的咖啡廳開了一百多年,賣的只有兩樣東西,咖啡和法式轉型甜品beignet。白色那座看似白粉的小山其實全部是糖霜,那一口像吃下幾千卡路里的感覺實在爽!

白天去沒有等它一個小時也不要指望可以有得食,其實這店每天廿四小時營業,晚飯後散步遊法國區才光顧,坐下喝口咖啡,吃口甜點不是更寫意嗎?

Café du Monde
French Market
800 Decatur Street
New Orleans, LA 70116

Saturday, January 19, 2008

Tuesday, January 15, 2008

梅菜蒸肉片


這個貼上來是因為,不知道你們有沒有發現,梅菜蒸肉片其實可以混合下面的蒸鯇魚變成一個菜的,呵呵呵。柳梅順斜紋切薄片,用糖、酒、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、生油及少許水醃好。梅菜放入鹽水略浸,切粒與肉片拌勻,放入薑片,大火蒸八分鐘,灑上蔥花即成。加碟煠生菜便是我們昨天的晚餐,無鑊氣,唔熱氣。XD

豉汁蒸鯇魚

可能因為魚湯煲得多,刮鱗去內臟什麼的都慢慢習慣過來,對吃魚不再像從前反感。那天見到剛膛好的鯇魚,便買回來簡單的蒸來吃,滑得很,我和梁生二人唼唼喋喋不消一會就吃光。魚皮邊沿的肉要用雙筷子一下一下摘下來才最滋味,這動作喚起了小時候記憶,我媽最喜歡吃魚,天天煮,天天要我吃,現在好像終於可以從陰影中走出來了。

鯇魚洗淨,用胡椒粉、酒、薑汁及生油輕抹魚身略醃半小時。蔥結和薑片數塊墊在魚下面,淋上用拍碎豆豉一湯匙、磨豉醬半湯匙、蠔油、老抽、白糖、蒜茸薑茸各兩茶匙、酒、生粉、麻油各少許的蒸魚豉汁,隔水大火蒸八至十二分鐘,視乎魚的大小。最後灑上蔥花,淋上熟油,蔥被燙熱發出陣陣香氣,食得。

磨豉醬在做蒸的菜式真的好好用,蒸排骨加半湯磨豉醬味道比起沒有下的差太遠了,如果常在家下廚,我強烈建議買一瓶守門口。

Monday, January 14, 2008

醉人的夜色


夜幕低垂,我們慢慢走在新奧爾良法國區其中一條主要街道—Royal Street。林立的古董店已經打烊,我們卻不時停下來依在店前細看櫥窗精品。天空從紫藍色慢慢退成灰紅,為什麼有人會形容夜色是醉人的?我明白過來了。

Sunday, January 13, 2008

L'Empire des lumières


這張日落時分在新奧爾良法國區(French Quarter)拍的照片我是非常喜歡的。也沒有特定目的地,只是隨意穿梭於縱橫的街道,抬頭入眼簾便是這兩座漂亮的房屋,鐵花陽臺明顯地比其他地方的做得秀麗精緻,一查手上的旅遊書,原來是有名堂的,Soniat House,建於1829年。喜歡這照片另一個原因是它令我想起Magritte一系列的畫—The Empire of Light,寂靜的街燈與背後像佈景的天空劃清界線,那種天色與人造燈光的不協調卻竟然帶來一種陌生的親切感(連結是古根漢美術館收藏,不過我認為比利時布魯塞爾皇家藝術博物館那幅是最漂亮的版本,因為湖裡的倒影把畫面概念更加強調出來)。

夢幻小城新奧爾良

終於寫到跨美旅程中我認為最精彩的部分,這次我跟梁生是難得地有分歧的,聖塔菲留他印象最為深刻,而我可能因為以前曾經到過新墨西哥州的另一大而對這個州視、嗅覺上的衝擊有一定認識,所以路易聖安納州的新奧爾良(New Orleans)這地方反而帶給我最大的感動。

酒店門口我們以為去錯地方,捷克水晶燈加上巴黎雲石地,繼在密西根小島上和納帕谷酒鄉後我們住的第三間Historic Hotel of America。這間酒店為新奧爾良揭開叙幕,一個令遊客誤以為離開了美國,置身在十九世紀歐洲殖民地的夢幻小城。

OK


在OK州的OK城的OK便利店前做OK手勢。XD

Friday, January 11, 2008

Rothko Chapel


難得來到德州的候斯頓我又怎會錯過探訪Rothko Chapel的機會呢?數年前讀過已經覺得這是一件與眾不同在美國難求的藝術品。美國石油後裔Dominique de Menil一生致力於藝術和人權運動,找來Mark Rothko參與建築一座小小的無宗教派禮拜堂,內裡掛起十四幅他依據環境創作的畫作。禮拜堂外面密封不透的磚牆帶給來者一種與世隔絕之感,走到裡頭,卻發現天花窗把陽光帶進來,灑在坐著正中央看來已經冥想了一整天的兩位訪客。木長凳排成六角形,方便我們可以坐下來把周遭慢慢吸入,靜心的觀賞Rothko畫作黑沉深紫裡的綠藍紅。禮拜堂比我在書本上和幻燈片中看到的小,一直想像提供訪客開陽明亮冥想地的小空間原來是陰冷的,像蓋上一層紫霧。因為怕打擾在冥想的人,而且從前經驗告訴我在畫作前冥想我這種憨子是什麼也想不出來的,所以懾息輕步的待上沒多久便完結了這個禮拜堂的拜訪之旅了。

另,在附近同樣是Menil家族出錢建造藏畫有小驚喜的The Menil Collection內找來這幅Magritte,嗯,為什麼畫家的簽名被塗花了呢?是他自己做的嗎?而且簽名跟他一貫的不太相像,是早期的畫作?就像我在找尋解答之時梁生小朋友已經開始扭計嗌要走,所以唯有走囉。=皿=

素食走地雞蛋

那天梁生買了這盒雞蛋回來。在美國,黃蛋比白蛋貴(可能心理作用兼從小吃蛋習慣,黃蛋蛋味的確比白蛋要重),走地雞黃蛋又要比普通黃蛋貴,不過就從來未見過這一種:100% Vegetarian Fed。天,素食的雞呀!在沒有籠的環境下生長,比我還要健康快樂(cruelty-free萬歲)!

Tuesday, January 08, 2008

尋找候斯頓唐人街

我們到達候斯頓當天已經忍不住,一定要吃唐餐,白飯呀白飯呀白飯呀。雖然知道候斯頓有個很大的華人社區,不過因為事前沒有準備,也花了點時間才找得到唐人街在哪裡。我們先根據導航系統駛到下城,因為美國舊城鎮大部份的唐人街都建在下城附近(紐約、費城、波士頓,當時少不了三藩市等等),然後在導航系統列出附近的唐人餐館地址找到唐人街的位置。駛到唐人街發現非常殘舊稀疏,我們二人一致認為他們必定在另外一個地方有個新發展區。梁生便在一間超市拿了數份免費中文本地報紙,打開讀餐館廣告,找到很多餐館都設在一條叫Bellaire的街道。果然沒錯,下高速公路駛到Bellaire四處都是中文廣告牌,長長的一列聚集了好幾所廣場,規模甚至比洛杉磯羅蘭崗或蒙市還要大,光是超級市場也有約五間。我們好興奮地找來一間吃港式小炒的,有乾貨的菜式價錢明顯較貴,食物質素則一般。我們食完飯當然去了行超市,看得出他們普遍各從紐約及洛杉磯兩邊入貨(所以有好些貨品我們從未見過),豆類食品則在候斯頓自己做。

攝於德州候斯頓的唐人超市。國產梅林午餐肉發現有問題?不怕,有加拿大出產的。

雞餃與雞與餃


我在德州達拉斯的一間門外擠滿小型貨車(可以斷定一間餐室好壞的小線索)的diner點了一客我滿心以為是雞肉餃子怎料其實是雞肉塊伴粉團餃。chicken dumplings跟chicken and dumplings分別非常之大,不要搞錯。上圖左上角鴨屎綠一碟的是turnip greens,口感似梅菜,不過甜甜的,我吃了一口後便整碟留給梁生執手尾。第二天早上梁生告訴我他如廁好暢順,必定是梅菜所賜,哎呀我走寶啦。

Monday, January 07, 2008

雲南宣威火腿

今天收到香港梁家來的郵包,光從方蓋圓底的外表便猜得到是個牛油盒。我原以為葫蘆裡賣的是梁生要吃的中藥,拆開梁老太那零環保意識的千層紙包萬層膠紙,打開盒,裡頭竟然是一大塊金華火腿—雲南特產宣威火腿耶。原來梁家將牛油盒包到像木乃伊,郵包收件人又沒有寫清楚,是因為怕被海關沒收。

「宣威火腿又叫雲腿,由於產於滇東北的宣威縣而得名。它的製作採用當地的烏蒙豬、膘厚肉細。取豬後腿,切成琵琶狀,用鹽巴反復搓揉直至鹽滲入肉中,再進行醃制,待自然發酵,半年以後才醃製成」—雲南旅遊網。呵呵,剛好下午燉了花膠還剩下了半隻老黃毛雞,明天便燉盅花旗蔘,下小片雲腿,味道一定比我們美國這邊買的維珍尼亞煙火腿好。

魚香茄餅


這個食譜是從最近發現的一個飲食網頁上找到的,網主功力深厚,同一種食材多種做法變化萬千。不過我把炸改成煎,汁料改成蔥蒜豆豉豆瓣爆鑊入雞湯煮稠茄子餅回鑊兜一兜才上碟。魚香茄子吃得悶了轉做這個口感像吃茄子扒的蠻不錯。

士多啤梨骨


公司早餐有士多啤梨所以也就拿了些回家弄了這個菜。如果排骨沾雞蛋生粉炸,樣子會比我這個好很多,因為現在下廚已盡量少用油所以只用半煎炸式。排骨用糖、生抽、生粉及少許胡椒粉醃好後,沾上蛋汁及生粉炸至金黃熟透撈起放在吸油紙上。士多啤梨約十粒磨至蓉,與白醋、檸檬汁、喼汁、鹽各少許、梅醬一茶匙、片糖四份一塊、茄汁兩茶匙及清水半杯煮至汁滾開備用。蒜頭爆鑊,下洋蔥塊煎至金黃,排骨回鑊,下數粒士多啤梨,倒入汁料兜炒至稠即可。

抄文

 飲食文學就如菜餚。一般飲食書外表精緻,伴菜樣樣俱全,但一入口卻淡而無味,僅足果腹充飢。技藝到家的飲食作家把佳餚寫得活色生香,每次飲食體驗都描述得滋味無窮,更重要是能細緻捕捉味道背後的人情點滴。除了深諳飲饌之道,更要有矌世才情及豐富的人生經歷,才有如此功力。

…於作者而言,食物、味道只是媒介,真正叫人難忘的,是由味道牽引出來的人情故事。

…吃之道,如同領略人生。觀香港的飲食文章,形容浮濫俗套,人情趣味欠奉,自然難以帶出本該盛載人生悅樂及幸福的飲食文化。

《味,道出人生》 —陳智遠

Sunday, January 06, 2008

瑤柱節瓜甫


這個菜我從小喜歡吃,不過因為工序多,而且兩個人一口氣吃十幾粒大瑤柱感覺奢侈了點,所以不常煮。瑤柱節瓜甫有不同做法,通常都是先蒸過節瓜甫再淋上汁,但我習慣紅燒做法先煎香再用瑤柱水燴腍,後者缺點是瓜環中的瑤柱會容易走散不過較香口入味。瑤柱用水浸軟,加少許酒及薑汁隔水蒸二十分鐘備用,水留起。節瓜刮去皮切段,挖去瓜瓤成環狀,將瑤柱釀入瓜環中。蒜頭薑片爆香,下節瓜環輕炸轉小火煎至金黃,隔走油後下瑤柱水、雞湯、少許老抽及約大半湯匙蠔油中小火炆腍約三十分鐘,最後埋玻璃獻即成。

節瓜太多可以兩吃,做個蒜炒節瓜。蒜爆香下節瓜絲,環鑊下雞湯及酒各少許,鹽調味即可。

背脊系列四之gargoyle

攝於法國巴黎聖母院鐘塔頂樓,這些怪獸型石像是十九世紀教堂修復加蓋的產物。因為上建築史課常常發夢的關係,我對這些認識不多,只知道它們惡魔般的外表曾被古人認為能夠驅走邪靈有保護建築的作用,而且它們亦是實用的排水管。不過當我站在頂樓上被巴黎的城市景色環抱住,能想的只有雨果小說裡的鐘樓駝俠(Qausimodo)。又有誰走上聖母院鐘塔不會想到他在gargoyle之間跑來跳去然後敲鐘呢?應該是沒有的。

斜膊略駝起的背脊清晰地看得到骨骼,令人聯想到地獄飢渴的痛苦。許多的gargoyle都在吃東西,想必是塔頂上風太大要補充能量吧。

不過gargoyle也有分肉食和素食呀。

美國西南烹調

其實所謂西南(Southwestern)烹調是怎樣的呢我也不太清楚,根據維基介紹(即是作不得準),西南是哥倫比亞後期混合了西部牛仔、美國原住民和墨西哥的烹調,呀,即是什麼呢?以下純粹是我個人猜測,農樸的食材:重澱粉質的grits及豆,配即席的烹調技術:open fire上用砂鍋及燒烤,加上以辣為主的重調味。例子如下,骨鬼佬梁生點的Tortilla Soup和Roasted Poblano Chile Relleno(釀辣椒)。


我偏吃不吃豆和不吃辣的,要我天天吃西南烹調即是叫我飢饉三十囉。

聖塔菲麋里脊肉

除了掛住的數盞用牛枯骨造的吊燈,裝潢現代的Geronimo幾乎把所有新墨西哥州的西南風情掩蓋下來。餐牌以現在混合菜餐廳常見的菜式為主,主菜我點了個在其他地方大概吃不到的Peppery Elk Tenderloin and Apple wood Smoked Bacon,梁生則點了個阿拉斯加比目魚。麋這種動物主要在北美洲西岸出沒,我看生物紀錄片看過,有機會一嘗味道當然不會錯過。烤蒜育空金薯蓉配白蘭地蘑菇汁充分表現大廚處理汁料的功力,不過麋的味道對我來講太酸了點,嚼勁十足我們多年前在瑞典吃的馴鹿。後來我明白過來我根本不喜歡吃game,野生的臊味加粗厚的肉質,脫離了平日家禽豬牛溫和味道的安全區。

所以我強搶了梁生的魚來吃,那檸檬蒜忌廉濃郁的質感與外層煎得香脆裡頭滑嫩無比的比目魚讓人吃得如沐春風。不過梁生倒覺得麋肉比較好吃,是否男女普遍口味的分別?

吃過甜品我走到洗手間見那矮小拱圓的木門才剎時記起自己身處一所adobe裡,細心觀察也不難發現天花上獨有的木橫樑。Geronimo,拿了許多年前與美國抵抗的印第安人(西方社會已全面改叫美國原住民)猶長名字做店名,把西方烹飪跟西南文化揉合一起,為聖塔菲帶來一個晚餐好去處。

Geronimo
724 Canyon Rd
Santa Fe, NM 87501

Saturday, January 05, 2008

旗杆鎮咖啡店早餐

從三藩市到第一個大站聖塔菲前我們在亞利桑那州的旗杆鎮留了一晚休息。雖然只是路經,不過我們對吃的仍然保持挑選嚴謹(主要是用鬼佬版「開飯喇」—Yelp),在旗杆鎮一大早吃過美味的早餐才起程繼續向新墨西哥州進發。這間本地人最愛的小咖啡店光是看樣子已經知道不錯,九點未到裡頭已經擠滿了人,在嘆報紙在談天談情在上網的。

梁生點的美式傳統早餐,biscuit and gravy。其實梁生骨子裡真的很鬼佬,我是必然不會吃這種糊仔食物的了。

我的菠菜蛋牛角包味道比照片好得多,因為沒有加入如火腿等味濃的肉類在裡頭,我清清楚楚吃得到雞蛋的新鮮。輕柔滑嫩不在講,那味道,是我從來不知道雞蛋有的。吃過這個蛋後我學會以後吃蛋都會加倍留意,慢慢咀嚼。

一大清早吃個包飲杯咖啡真是寫意又令人滿足的事呀。

Macy's European Coffee House & Bakery
14 S Beaver St
Flagstaff, AZ 86001

ps.在yelp看到有人留言說是cross-country road trip路經這間小咖啡店的,不過他從麻省出發。我感到十分神奇,原來大家都在不同的地方做著相同的事。

Friday, January 04, 2008

白色聖誕

旅程中渡過了幾年也未嘗過的白色聖誕,既浪漫又特別。計劃旅程之前我們已經聽說在平安夜新墨西哥州的聖塔菲非常漂亮,因為人們會依據傳統在整個城鎮裡點上一個又一個紙袋裡的蠟燭(farolitos),太陽落下來後這些小小的燈光便會點點發亮。接近日落之時我們走到藝品廊之街Canyon Road,看著義工們逐個紙袋放好點上火。人漸漸的多,大伙連群結隊的一步一步在白雪上從街頭走到街尾,天空悄悄地上演一幕色彩戲。那些看來普通不過的紙袋像變魔法般,成了朦朧薄暮中的螢火蟲,連木頭人梁生也嘆口氣說,隱隱看見燭光天又未完全的黑,最漂亮就是這個黃昏的時刻。

我那蹩腳的攝影技術實在不能把當時環境拍下來,光是那個房子左上角的排水道(canale)結下的冰塊像水晶的閃耀已經夠叫我氣餒(然後梁生還在旁加多腳,抵死啦新相機買了這麼久也不去學下怎樣用)。

Canyon Road話長不長話短不短,在路上久了耳朵開始麻痺,雙腳也變得不聽指喚。有心人在路上設了幾個營火,最原始用木塊交叉相疊那種,人們蜂擁上前,身體稍為回復知覺又繼續上路。

流連了兩個小時的後遺症便是我當晚病倒了,吃過藥乖乖上床睡,要梁生獨自到San Francis Cathedral做子夜彌撒,不能為我們的平安夜劃上一個完美的句號實在好可惜,但我第二天醒來精神好得可以打老虎已經非常值得慶幸了。

新墨西哥州與Georgia O'Keeffe

"I wish you could see what I see out the window - the earth pink and yellow cliffs to the north - the full pale moon about to go down in an early morning lavender sky behind a very long beautiful tree covered mesa to the west - pink and purple hills in front and the scrubby fine dull green cedars - and a feeling of much space - It is a very beautiful world - I wish you could see it." - Georgia O'Keeffe, September 1942.

我從前看O'Keeffe的畫,不相信天空大地可以有這樣的顏色,一層又一層令人聯想到孩童皮膚柔和的粉紅與粉藍,原來真的可以在新墨西哥州找得到。地上泥土加上用沙泥稻草建成的adobe小屋,泛起一陣薰黃,為天空原本耀目的色彩塗上一抹溫柔。怎樣告訴你們呢,用我笨拙的中文和笨拙的照片,這個我見過最美麗之一的日落?

要找配對到這種顏色的O'Keeffe畫作起來才竟然找不到,不過她的後期作品已經明顯比她在紐約到喬治湖渡假的黑藍色調自由溫柔得多。

From the Faraway, Nearby, 1938
Georgia O'Keeffe (American, 1887–1986)
Oil on canvas
The Metropolitan Museum

PS.在聖塔菲路邊有販賣牛頭枯骨的小檔,我扭梁生買個給我,他白眼話好,買來掛晌你床頭!不過他跟我探訪O'Keeffe藝術館,第一次無像小朋友扭計要走,還自己擔凳仔去聽curator's guide,呵呵,藝術冰山開始溶化了。

new year's resolution

1多做運動
 a開學前每天十一點前落公園跑圈
  跑了一天便開始下大雨被迫暫停
 b開工後到尖跑機及撩同事多打球
 c天氣回暖後定期游水
 d至少每兩個星期跟梁生行一次山
 e每晚臨睡前做鬆筋運動
  昨晚趕4a所以忘記做
2have better posture
 a時間許可的話到學校附近YWCA再上瑜珈課
 b多照全身鏡作反省
 c挺腰收腹坐
  這兩天都是床上看書及捲曲在梳化看電影
3多護理身體恆久保持最佳狀態
 a勤做面膜勤做身體磨砂
 b去印去班去關節枕年尾要穿趟大露背低胸超短裙
 c修身:按摩頸項,挺胸,收腰、臀部、手臂大腿
 d替換所有內衣褲和襪子
 e愛上食水果食蔬菜減少多肉多炸多甜
  昨晚晚餐甜粟米蓉輕炸玉子豆腐加葡汁炸魚加碟叮屎菜
4多愛自己和身邊的人
 a每晚跟梁生同時間上床睡覺
  昨晚做完3a上床時梁生已熟睡
不要拖立即做
  仍然少做事多玩樂

這個打了本來不打算上傳,但見一月四號目標已經刪得七七八八,而且對學業事業已經無所求,全是自身愛護身體可以控制的都做不到,放上來特意警惕。

二人對話七十七

兩個都剪了個好柒髮型後,
「肥村姑。」
「同志。」
「甜蜜蜜(唱)…」
「唔該,我想外賣個星州炒米。」
「我踩單車黎要聽晚先到。」
「但係我兩隻羊同兩隻牛等住食喎。」
「你d牛羊食楊州炒飯既咩?」
「我係叫星州炒米喎。」

這段前年六月寫下的不知為什麼沒有放上來,現在讀仍然覺得好笑,哈。

Thursday, January 03, 2008

征服版圖


回來了,貼上我恨要好耐扮文藝青年的拎住大相機遮半邊臉玉照乙張。照片裡除了白色臘腸羽絨褸外我還戴上梁老太的粉紅色花手套,當時溫度是攝氏負七度。那橫跨美國之旅遇到最高的溫度是多少呢?是在佛羅里達州的三十度!我們這兩個在冬暖夏涼的三藩市被寵壞了的幸福城市人,除了旅途上各種不同文化的衝擊,最難克服的恐怕是足足一個人體溫的溫差了。

綠色是我們走的路線,從家裡出發,途經十個州,由太平洋一直駛到大西洋,最後在佛羅里達坐飛機回來。現在回頭看,從左邊橫跨一個洲到右邊,是項很偉大的體驗,我應該給梁生和自己熱烈的掌聲呀。啪啪啪啪啪啪!

這趟踏足過之前從未到過的德州、奧克拉荷馬州、路易聖安納州、密西西比州和阿拉巴馬州,現在我只差十五個州便去齊美國五十個州了,努力努力,老到雙腳走不動前一定要做到哦。上圖的車牌鎖匙扣儲了好一段日子,不過不是每個地方也買得到,現在掛在梁生的地圖水松板上記下我們的征服版圖。