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叉燒炒蛋

因為最近忙,又生病了,所以不寫煩瑣的,選這個簡易的菜式來寫。叉燒切絲或切片後,與切絲洋蔥一同下鑊爆香鏟起,倒入已先打勻加鹽及少許生粉水的蛋汁裡,再加入蔥花(亦可加已灼過青豆數粒)拌勻。蛋汁倒入燒紅的鑊,快手炒兩下即盛起上碟。

Comments

新鮮人 said…
保重,保重!

除左煮嘢食,
如果有時諗唔到post什麼菜式,
其他的題材都可以寫啊!
談下生活趣事都開人心架.
HanaMaru said…
小心身體。。。
:)
啊澤 said…
i wanna see more post from 2004 ;P