羅漢果菜乾湯

此湯潤肺疏肝。菜乾洗淨後浸約一小時，切段待用。陳皮浸軟後刮去瓤，瘦肉先飛水洗淨，羅漢果半顆、無花果、蜜棗數粒、南北杏洗淨。煲滾適量水，放入全部材料，滾後轉小火煲三小時，最後下鹽調味即成。