Zuppa Toscana

橄欖餐廳在美就像香港的意粉屋，那裡一種叫Zuppa Toscana（意即Tuscany Soup）的湯是我和梁生的最愛。他們的意菜做得一般，許多時候我們卻為了那湯專程排隊光顧。我見許久沒吃便在那天晚飯在家弄這個湯。

食譜我不貼上來了，因為我是全程抄足人家的。功夫也不少，還是午餐到橄欖餐廳叫他們八塊任喝湯任吃麵包餐划算。