包雲吞

好記性的朋友也許記得我曾說過我從不用機器攪碎肉；今天我弄了鮮蝦豬肉雲吞及冬菇白菜雞肉雲吞兩款，全部是我人手剁碎，試想想，如今我還有力打字，真要給我一點掌聲。因為梁生多日「好期待好期待好期待」疲勞轟炸，我還苦心用蝦殼金華火腿熬了個特製上湯配合。或許因為梁生有落手落腳幫忙包雲吞的關係，他認為我們煮出來的雲吞比鼎泰豐的還好吃；看他抱住肚腩大呼好吃好吃，是真與否也無所謂了。總括，包雲吞呢家嘢真係屎忽痕嘅人先會做，我建議大家還是出餐館吃。如果你真的屎忽痕，請電郵我取食譜。