Kadu Bouranee

今天晚餐吃阿富汗菜，這個超奇怪叫Kadu Bouranee的，是南瓜先炒過然後用甜醬煮，再加上乳酪，配飯或麵包吃。座上有人充滿好奇心問Challaw及Pallaw的分別，所以知道Challaw是普通印度香米（Basmati Rice），而Pallaw就用調味料煮過所以呈啡色。