超簡易電飯煲臘腸飯

放工不餓本來要跳過晚餐，近11時肚子卻生氣了，趕緊弄個簡易臘腸飯，平日我會多浸冬菇然後放在冰格留用，不過今天沒有，挑數隻薄花菇，再加便宜碎瑤柱，用熱水浸一陣子也可以。米洗淨後，在電飯煲加入浸冬菇水及雞湯，煮米水的分量要比平常的多，放入切絲冬菇、碎瑤柱及切片的臘腸，加半湯匙煲仔飯甜豉油及少許麻油，啪制煮熟，再加甜豉油及蔥花撈勻，加兩條煠菜心，食得。多了明天帶飯。