膠凳仔

自己在零research的情況下突然孤獨星球，越南之旅在各方面也是跌跌撞撞回來的，幸運地碰上不少美食，可惜因為語言障礙的關係，很多本來在口邊一問便會得到答案的問題，至今仍然懸空，例如這種是什麼蜆？這個湯底是什麼？湯裡頭浮吓浮吓的又是什麼？這些一舊舊粉團又是什麼？一個個問號，繞過路上的膠凳仔、摺檯，隨風飄去。



食店真是隨街都有，最令人垂涎三尺的莫過於用炭火燒的烤豬扒飯，這是我在美國越南餐館最喜歡點的菜之一，香脆豬扒配上惹味酸汁，嗯‥可惜當晚見到路上的炭爐時我已食過三餐，唯有嘆一句相逢恨晚。