每天煮

年尾的假期留在家，蓬頭垢面，幾乎每天煮，去農夫市場，上網訂本地有機菜，跑了好幾次超市，滿滿的一屋食材。手造很多碗麵，手造比薩批。現在拉麵流行的黑蒜頭還未用，但那袋每棵香氣撲鼻Full Belly Farm的白蒜頭已經極速用完。Sonoma出產全脂jersey牛牛奶光飲勝過吃甜點。煮菜湯把所有菜蔬倒入鍋，吃過第一輪後放入攪拌機打成蓉又是另一個好午餐。平日到北方餐館愛吃的土豆絲和豆干絲終於在家裡自己做，加入新發現的台灣壺底油精，鹹味油份剛好。買了兩大隻冬筍，想想要怎樣煮已高興。看BBC的中國菜記錄片，講到四川麻婆豆腐，正好在吃麻婆豆腐；講到雲南普洱，正好在泡我的茶餅。果然是要什麼，有什麼。假期完畢回到公司，同事說，你的樣子，好refreshed。