地上執到寶

這次帶了本亦舒同行，在小木屋裡臨睡讀了一段講及主角們到野郊瀑布前紮營，那個瀑布洶湧如何像新娘的頭紗，其實優山美地國家公園最著名之一的瀑布正正便叫新娘頭紗（ Bridalveil ）。數年前探訪這個公園是冬天，所有的山崖也罩上一層雪，今次再臨卻又碰上暴風雨，被雨水打得閃爍的花崗岩是漂亮沒錯，不過這兩天也還未見過藍天白雲與太陽，想必在這樣的天氣下的優山美地會更加優更加美吧。

第二天去爬另一個瀑布，仙境般的畫面，後來發現原來優山美地和中國的黃山合作成為姊妹公園，雖然我未曾到過黃山，不過我就當黃山樣子跟我們的優山美地差不多吧。

相機壞掉前最後一張。我們花了數個小時終於爬上瀑布頭，在那裡許多人不顧身世濕淋淋的坐在石塊上野餐，那種誓要獎勵自己堅決的精神從他們狼狽樣子中看得出來。

趁長假期走了去優山美地國家 公園 ，上週一百度過後這個週末竟然橫風橫雨還下雪，飢寒交迫走上六百級樓梯這個vernal瀑布上頭，然後相機壞了。哈。

留個念啦，每次洗頭也要洗好幾個字，朝早起來十足亂草，又黃又旱，次次都想講粗口，真真正正的煩惱絲。明天走去剪晒佢，一勞永逸。讀亦舒她又寫那種自然大卷髮的藝術型女生，昨晚也就把自己的頭髮擯辮，望今早起來可以藝術晒，最後，咪又係亂草。

收到友人的短訊，天空是粉紅色的棉花糖，一抬頭，不得了，太陽剛好開始下山，深深淺淺的藍色的天空上聚滿了如棉花糖的雲，粉紅色。拿起相機，赤腳走到露台，樓下的鄰居在播放爵士樂，微涼的風打在面上，拍了數張相片，還是停了下來，好好看一下這個晚霞。

那我是否遇見了五年後的自己？

Love at First Bite 1510 Walnut Street, Suite G Berkeley, CA 94709

梁生突然興起想吃 楊協成 新加坡風味咖哩醬，我便用少許咖哩粉蠔油同醃斬件雞翼，煎香後加雞湯煮腍下罐頭咖哩醬，簡單方便，不過為免味道太單調我也下了一點魚露和茄汁用酸味帶出咖哩辛辣，想香濃點下花生醬或乳酪也不錯（日本咖哩我還會下少許蜜糖）。 相關食譜： 葡國雞 、 薯仔炆雞

最後的週日seb。

焗肉醬意粉 食譜 一早寫過，不過趁今天又再做便貼上步驟照片好讓大家更容易掌握做法。 我所提到肉碎要手攪到充滿水份大概便是這個樣子，肥瘦比例當然也重要，從照片中可以看到其實肉碎是很肥的，雪花般的便最好。 從圖二至圖三中火差不多要大半小時吧。 調味是最重要的部份，蕃茄夠多的話根本不用下蕃茄汁，我只加了少許茄汁和茄膏，糖也一定要下得足夠才帶出酸味。 完成品味道十分的好。♡♡

我決定以後叫你做啷豬。不過你心情不好、扮高竇、阿崩叫貓越叫越跑的話我就叫回你做肥啷好了。

對啦，我去年的跨美之旅還未寫完的，不過這應該是最後一篇，在佛羅里達州邁阿密的一個古巴午餐。邁阿密那裡的古巴人特別多，這家餐廳週日的早上就像我們唐人的酒樓，擠滿人一家大小抑或上了年紀的一輩吱吱喳喳的。 梁生的豆豆湯，我最怕怕豆豆。 Arroz con Pollo，梁生話光是見鄰檯那班人吃得津津有味便知道好吃。 我點的這個是什麼也有一點點，有炸甜大蕉（platanos maduros）、tamal、古巴烤豬等等。樣子看起來不怎樣吸引，但是味道還真的非常好。中國人口味覺得又甜又鹹有點怪，不過吃起來又出奇的相配。 最後來客古巴雞蛋布甸，大滿足。可惜吃得撐死不能一嘗同餐廳餅店的糕點。 Versailles Restaurant 3555 SW 8th St Miami, FL 33135

今天晚上找來這張合題的相片，攝於聖誕時節的新奧爾良。