猴頭菇響螺湯 June 06, 2006 雪藏響螺兩隻用鹽及生粉洗刷沖乾淨後，與響螺乾（如沒有雪藏響螺可全用螺乾代替）數粒用薑先出水。淮山、杞子、圓肉、玉竹各少許，蜜棗三粒加少許陳皮及一片薑，洗淨後與已出水十分鐘的豬展，已用水浸透的猴頭菇及響螺同放煲中，水滾起後轉小火煲三小時。吃時響螺肉可拿出切片沾生抽吃。響螺主要療效去濕、滋補和加強體力，特別適合在夏日疲勞飲用調補。–FoodNo1 Share Get link Facebook X Pinterest Email Other Apps Labels 食自己 湯水 Share Get link Facebook X Pinterest Email Other Apps Comments 新鮮人 said… 好勁，好少年青人識煲呢種咁複雜的中湯了！ kristie said… 完全係因為無得飲,焗住自己煲,馬死落地行.
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好少年青人識煲呢種咁複雜的中湯了！